cuisinière pour des particuliers sur marrakech

Poste : Plein temps
Prestige & Compétences recrute pour une maison privée à Marrakech une Cuisinière Polyvalente Expérimentée.
Profil :
- Bonne présentation physique et maîtrise du français
- Expérimenté(e) dans la gestion globale d’une cu
isine privée.
- Expérimenté(e) en cuisine marocaine et européenne (préparation, cuisson, conservation, marinage etc.)
- Sérieuse, passionnée, rigoureuse, ayant le sens du détail et de la qualité du service.
- Connaissance des normes d’hygiène et capacité de gestion (stock, achat...).
- Disponibilité, flexibilité horaire et résistance physique
- Ouverture d’esprit : Doit comprendre et s’adapter au contexte d’une maison privée et aux demandes particulières du maître de maison.
- Bonne humeur, caractère flexible et adaptable seront les atouts de la candidate idéale
Mission :
- Réaliser une cuisine européenne et marocaine de haute qualité.
- Doit savoir élaborer les plats et les propositions de menu.
- Responsable du bon déroulement et de l’organisation globale de la cuisine, du délai de préparation des plats, de la qualité des plats servis.
- Responsable du respect du budget alloué aux achats de produits, d’aliments et de consommables.
- Doit savoir faire la liste des achats. Responsable du stockage et de la conservation des produits et aliments.
- Doit entretenir la cuisine et le matériel mis à sa disposition.
- Comme elle ne va pas cuisiner toute la journée, possibilité d'attribution d’un complément de travail ménager comme le repassage par exemple et aider à l’entretien général de la maison si besoin.
- Doit véhiculer une attitude positive et responsable (assiduité, ponctualité, respect des autres, confidentialité et comportement exemplaire en toutes situations).
Vous correspondez à ce profil :
Merci de nous envoyer votre Candidature CV accompagné d’une Photo et d’une lettre de motivation à : contact@prestige-competences.com 05 24 44 94 20 http://prestige-competences.com/